09/07/07
どうやら両親は無事イギリスに来れることになったので、
朝はホテルやらB&Bやらの日付変更をしていた。スムーズに変えられればいいのだけれど。
お昼２時からいつものシエスタをとった。
旅行でスペインにいったので、どうもシエスタをとらなくては体がもたなくなってしまったのだ。
僕も立派なスペイン人というわけだ、ほっほっほ。
なんて、スペインに行く前から昼寝ばっかりしていたけれどね。
心地よい昼寝からさめると、明日のディナー・パーティのために、
大学から歩いて３０分ぐらいのところにあるテスコに行く。
こちらのテスコは街の中心にあるテスコよりもやや大きめで、
Izumiさん曰く、「豚のひき肉」が置いてあるらしかった。
確かに「豚のひき肉」はあった。すばらしい。ちょっと感動してしまった。
ここまでわざわざ歩いてきたのだから、５００グラムとわいわず、
１キロ分買ってしまおうかと思ったが、やはり僕も人間で、理性が発動して、
念のため主任シェフであるIzumi氏に電話を入れることにした。
「挽肉は５００グラムあれば足りますかね？」
「ああ、足りますよー」
やはり、500で良かったか。
そして、ジュースを３キロ分とさらにキャベツを買ったので、僕の役割は無事果たせた。
このキャベツを買えたのは大きかったと思う。
この前僕が一人で餃子を作ったときは牛の挽肉とレタスと普通のマッシュルームで作ったから、はっきりいって、餃子と呼べる代物ではなかった。
レタスを入れたのはかなりやばかった。
しかし、今回は、豚の挽肉、キャベツ、そしてきわめつけに、Izumiさんがチャイナタウンで仕入れたという「しいたけ」まで使って、
これはほぼ１００％餃子たるものができるのではないだろうかと、期待を膨らませている。
あああ、今からおなかを減らしておかなくては。
Looks like my parents can come over to the UK now.
In the morning, I was rebooking all the B&B and hotels today.
I took a 'siesta' from two.
You know, having gone to Spain, my body cannot go without a siesta.
So, I'm a proper Spanish now, call me amigo Maki.
But, it's only between me and you that I was taking naps pretty much everyday even before my trip to Spain.
Anyway, taking nap is great, it invigorates you.
After my siesta, I went out to do some important task, or rather a mission, to buy some food for tomorrow's dinner party.
I embarked on a long walk to Tesco, thirty minutes away from uni.
This Tesco is somewhat bigger than the tesco in town (that one is Tesco Metro), and so, according to Izumi, has 'minced pork'.
I was half doubting this informationi, but she was right,
they had minced pork, I was extremely delighted.
I thought, well, I walked a good half an hour, why not buy more than we need, perhaps 1kg of it.
But before going totally out of control, I decided to call Izumi, just in case.
"hey Izumi, I'm at Tesco and found the minced pork, is 500gram enough?, or should we..."
"yeah, 500 is enough"
Hmmm, so 500 is enough then.
In addition to my minced pork, I bought a cabbage and 3kg of Tesco juice (one of those buy three for so and so).
So I gave myself a high five, mission complete, good job, I knew I can do it.
Reflecting on my achievement, personally, buying a cabbage was a good idea.
I mean, last time I cooked Gyouza (a sort of dumplings), I cooked with minced beef, lettuce and a normal closed mushroom.
And it had a rather interesting taste, probably because of the lettuce I put in, it was too waterly.
So this time, following the proper recipe, with minced pork, cabbage and what is more, Izumi managed to buy this 'Shitake' at the China Town, which is
a type of mushroom that goes very well with Gyouza.
Hmmm, I should make myself hungry from now.